Os objetivos do Curso têm como focos principais, a qualificação de alto nível de recursos humanos e a produção de conhecimento na área de turismo e hotelaria - seja no magistério, seja na atividade empresarial, por meio de estudos específicos referentes ao Planejamento e à Gestão do Turismo e da Hotelaria. Thiago Busarello é autor e criador do Vida de Turista, no qual adora viajar e falar do assunto de turismo e viagens, compartilhando dicas e informações de viagens com os leitores.
Como iniciativa de qualificação profissional, no nível de pós-graduação stricto sensu, PPMTUR capacitará seus discentes para a melhoria do planejamento e da gestão do turismo, corroborando com os princípios do desenvolvimento sustentável, que além das preocupações ambientais, busca seu equilíbrio com as questões sociais e econômicas, gerando emprego e renda e fortalecendo a identidade de um povo e as instâncias de governança.turismo receptivo é conjunto de bens, serviços, infra-estrutura, atrativos, and so forth, pronto a atender as expectativas dos indivíduos que adquiriram produto turístico. Apesar da legislação brasileira não permitir a poupança com a utilização de moedas estrangeiras, dólar turismo muitas vezes é usado dessa maneira, pois mão há limite para transações podendo ser adquirida qualquer quantidade a título de turismo. Facto não menos relevante para decidir quando viajar para Brasil é saber que a época alta do turismo decorre entre meados de dezembro e fim da ressaca” do carnaval (na semana seguinte aos festejos carnavalescos, durante a qual se organizam eventos específicos pós-carnaval em diversos locais), e ainda durante mês de julho, onde as férias escolares lotam lugares costeiros como Porto Seguro.